ここ最近、パリでは有名なモノプリやカルフールといった
日常生活品を扱うスーパーで、だんだんと品数を増やし目につくお寿司シリーズがあります。
ラベリ(LABEYRIE)という会社が出している「秋美」シリーズ。
このブランドはスモークサーモンやフォアグラなどをスーパーではよく見かけます。
だからなのか、商品も結構なサーモン使用率です(笑
「握りに海苔巻」と、ごく普通の商品が並びます。
その中でちょっと面白いパッケージのものもあります。
海苔巻3個ずつを四面にピラミッド状にデコレーションしたパック
(中央は空洞です(笑)
ワカメサラダは千切りにしたワカメを甘くした感じのもので、
サラダと言うよりかは、よく日本のスーパーの「松前漬け」などの
常備菜コーナーにありそうな濃い目の味付け。ご飯が欲しくなります(笑
そしてサーモンの刺身。
大胆に大きくスライスされた刺身は2タイプ。
そのままと海苔を巻いてスライスしたもの。
海苔を巻くって日本では「イカの鳴門作り」くらいしか見た事ないのですが。。。
ちゃんと醤油とワサビが付属しています。
フランスのメーカーが作る割には結構まともに仕上がってるし、
ノルウェーサーモンは脂がのっていて美味しいのでなかなか良い感じです。
スーパーでこんなに広いスペースで売り始めるとは
日本のSISHIも一般的に馴染んできているのだなと実感しました。(^-^)
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