パリ、近郊について、日常生活をしていて気付いたことや思ったこと、(一緒に過ごしているインコ達のことも)を書いていきたいと思います。

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ガレット・デ・ロワ 2012

フランスで1月に食べるお菓子と言えば、
ガレット・デ・ロワ (Galette des Rois)

丸いパイ生地の中にアーモンドクリームが入っていて、
その中にフェーヴ(そら豆)という、小さな陶器が入っています。
それを当てた人は王冠を被って、幸運が1年間続く。
と、言われています。

パリ及び近郊では、毎年ブランジェリー(パン屋)とパティスリー(ケーキ屋)
のお店を対象とした、
「ガレット・デ・ロワ コンクール」が行われています。

今年の優勝はパリ8区にあるルヴァール・ステファン「Louvard Stéphane」でした。
Galette+des+Rois_1_convert_20120126210813.jpg

お店はこじんまりした感じの「街のパン屋さん」という感じ。
親しみやすいマダムがパンを売っています。
Galette+des+Rois_2_convert_20120126210951.jpg

しかし、ウインドウには今年の優勝の証、ヒイラギのイラストと表彰状。
Galette+des+Rois_3_convert_20120126211031.jpg

トロフィーも店内に飾ってあります。
Galette+des+Rois_0_convert_20120126210849.jpg

友達にプレゼントするついでに自分用も購入♪

ここは気さくなお店なので、王冠と共に紙袋に入れてくれます。
(中には箱に入れてくれるお店もあります)
お箸は大きさの認識用に置いてありますが、使いません^^;
P1110461_convert_20120126211044.jpg

どんな味なのかな~と、どこを切ろうか迷っていると。。。
空気穴の中から光る物体が...(汗
P1110465_convert_20120126211109.jpg

まさか!と思い、恐る恐る切ってみると、、、
やっぱりフェーブでした~!(泣
なんだかショートケーキのイチゴをうっかり落としてしまった気分。。。
P1110467_convert_20120126211107.jpg

しかし、味の方は、コクのあるアーモンドクリームがちゃんとしっかり主張していて、
パイ生地もサクサク、生地も分厚すぎずバランスの取れた割合。
私の理想に近い味で大満足でした^^♪


ガレット・デ・ロワは1月しか売っていませんが、
それでなくても、ピティビエというお菓子は
基本的に大きさは小さいですが、アーモンドクリームのパイ生地という点では同じなので
他の月に食べたくなった場合は、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?

【追記】
個人的にフェーブ好きの私ですが、
フェーブにはいろんな種類があります。
私のブロとものpcommeparisさんがジャンル別に色んなフェーブを載せてくれましたので
ぜひ見てみてくださいね(^0^)ノ☆
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プロフィール

yuko

Author:yuko
1975年、東京台東区生まれ。
2010年1月渡仏。パリ在住。
(その際飼っていたボタン3羽、コザクラインコ1羽を連れてきました。
(手続きが大変でした!(ボタンインコはワシントン条約にかかるのです...)!でも、かわいい家族は置いていけないので必死で頑張りました。
おかげ様で現在フランスで元気に過ごしております♪(2羽こちらでお迎えし、現在6羽)))
現在はパリにてフランス語を勉強しています。
こちらに来て、日本にいるとき以上に日本人になった気がする
今日この頃...


【インコーズ紹介】

kyokyo.jpg
『キョウ』 ♀
ブルーボタン
生後3週間でお迎え。
他のインコより人間と遊びたがる。
ハムスター用の玩具「くるくる車輪」を
すごい速さで走ることができる。


bobo.jpg
『ボー』 ♀
白ボタン
生後4週間でお迎え。
鳴き声が「ピピッ!」じゃなく
「フィフィッ!」とおかしい時がある。
アタックしても想いが届かないピヨに片思い中。


o-chan.jpg
『オー』 ♂
山吹ボタン
生後3週間でお迎え。
臆病な性格で、手でヒマワリをあげる時に
いつも怖がりながら奪っていく。。。
ムーちゃんが大好き♪


mu-chan.jpg
『ムー』 ♀
小桜インコ
生後3週間でお迎え。
いつもシブくたたずんでいる。
あまり怖がらずにどこでも行くタイプ。
ブランコ好き。


si-tan.jpg
『シー』 ♂
ブルー?白ボタン?
生後3カ月程のころ、
シテ島の小鳥市場にてお迎え。
手に良い思い出がないのか
いつも手を近付けると逃げる。。。
キョウちゃんのことが大好き♪


piyo-tan.jpg
『ピヨ』 ♂
2歳半のころお迎え。
とても優しくてほとんど噛まない。
一羽で放鳥しておくと
まるでぬいぐるみのように静か。
ご隠居のようなインコ。


『モーさん(MO3)』 ?
ムーちゃん(小桜)とオーちゃん(ボタン)
から産まれた子。
小桜とボタンの子なので
「八重桜インコ」になります。
人間は好きですが、
いろんなモノに怖がり。
インコの玩具も苦手で、
粟穂も苦手。。。


『キュー』 ?
キョウちゃんとシーちゃんの秘蔵っ子
生後半年を過ぎてもまだ上手く飛べない。
おかげで一緒に外出できるのが嬉しい。
2011年11月29日永眠

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